Busasshen abinci da adanawa ayyuka ne masu mahimmanci waɗanda aka yi amfani da su tsawon ƙarni don adana abinci. A cikin zamanin da sharar abinci ke ƙara damuwa, fahimtar mahimmancin waɗannan hanyoyin yana da mahimmanci fiye da kowane lokaci. Anan, mun bincika fa'idodin bushewa da adana abinci, tasirinsa akan abinci mai gina jiki, da kuma yadda yake ba da gudummawa ga dorewa.
Bushewar abinci yana taimakawa wajen riƙe muhimman abubuwan gina jiki. Lokacin da aka yi daidai, bushewa na iya adana bitamin da ma'adanai, yin busasshen abinci ya zama muhimmin sashi na daidaitaccen abinci. Misali, busassun 'ya'yan itatuwa suna riƙe da yawancin abun ciki na bitamin, suna ba da zaɓin abun ciye-ciye mai kyau.
Busasshen abinci na iya daɗe da yawa fiye da sabbin takwarorinsu. Ta hanyar cire danshi, an hana haɓakar ƙwayoyin cuta, yisti, da mold, yana haɓaka rayuwar abinci sosai. Wannan yana ba da damar adana tsawon lokaci ba tare da buƙatar abubuwan adanawa ba.
Busashen abinci masu nauyi ne da sauƙin adanawa, yana mai da su zaɓi mai dacewa don tafiya, zango, ko shirye-shiryen gaggawa. Suna buƙatar ƙaramin sarari, wanda ke da fa'ida musamman ga waɗanda ke da iyakataccen zaɓin ajiya.
Lokacin aikawa: Satumba-27-2024